Safranpasta mit Bärlauch-Kürbiskern-Pesto und Balsamicotomaten
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Safranpasta mit Bärlauch-Kürbiskern-Pesto und Balsamicotomaten

„Vier Frauen, vier Rezepte, vier Mal Inpetto“ das waren die einleitenden Worte meiner lieben Karin von Lisbeths Cupcakes & Cookies und sie hatte letzte Woche Sonntag gleich einen bombastischen Start hingelegt und uns gleich mit zwei Köstlichkeiten versorgt. Unsere Idee entstand ganz spontan, als wir uns vor einigen Wochen auf der Frankfurter Messe Ambiente trafen. Zuvor hatte ich mich mit Karin und Christine von Trickytine verabredet. [Weiterlesen]

Nuss-Nougat-Guglhupf
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Nuss-Nougat-Guglhupf

Was ist es so schön, dass der Frühling endlich wieder bei uns eingezogen ist. Ich habe ihn sehnsüchtigst erwartet. Ok, ein paar Startschwierigkeiten gibt es natürlich immer zwischen durch mal, aber es wird! Ist der Winter doch so überhaupt gar nicht meine Jahreszeit: zu dunkel, leblos, kalt und sowieso einfach nicht schön. Deswegen freue ich mich umso mehr, dass es nun endlich wieder wärmer wird, die Sonne mit uns um die Wette strahlt und so langsam alles Grüne zu sprießen anfängt. [Weiterlesen]

Hähnchen-Nuggets
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Aus der Reihe „Fastfood“ selbstgemacht – Hähnchen-Nuggets

Heute gibt es ein easy-peasy Rezept aus dem „Fastfood“ Bereich. Fastfood-Ketten ahoi kann ich da nur sagen. Wer braucht sie schon?! Zuhause schmeckt es einfach am besten und das ganz ohne Geschmacksverstärker! Diese Hähnchen-Nuggets kommen mit nur sehr wenigen Zutaten aus und sind so ratzfatz gemacht. Da haben auch die ganz Faulen unter uns keinen Grund mehr zur Beschwerde. Und wer jetzt immer noch zum goldenen M rennt ist selbst schuld! [Weiterlesen]

tschebureki4
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Eine Reise in die Kälte mit wärmenden Tschebureki

Na, wer ist noch nicht eingeschneit? Wem ist es noch nicht kalt genug? Wer bei den momentanen Temperaturen immer noch ins Schwitzen kommt, für diejenigen habe ich eine Lösung parat. Packt einfach eure Koffer und macht euch mit mir auf eine Reise in die Kälte. Tausende von Kilometern müssen wir zurücklegen. Mit richtigem Winter. Und Schnee. Sehr viel Schnee. Und richtig klirrend kalt ist es dort. So kalt, dass die Automotoren streiken und einfach den Geist aufgeben – einfach einfrieren. [Weiterlesen]

Orangentarte
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Zu Besuch bei Maks von Esskalation mit einer Orangentarte

Puhh, war das so ruhig hier, nicht wahr? Über einen ganzen Monat war ich in der bloggerfreien Versenkung verschwunden, meist nicht ganz freiwillig, denn meine Gesundheit hat mich Ende letzten Jahres ganz schön auf die Probe gestellt und mich zu einer Pause gezwungen. Das hatte aber auch seine „guten“ Seiten, denn so konnte ich mich etwas erholen und neue Energie tanken. Nun bin ich aber wieder da und werde euch weiterhin mit den leckersten Kreationen versorgen. [Weiterlesen]

Stollenkonfekt
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Stollenkonfekt

Nach nur einer kurzen Verschnaufpause geht es gleich weiter. Zeit für gesundes Essen haben wir momentan natürlich keine, und die darf man sich auch auf keinen Fall nehmen, sonst kommen die vielen leckeren Plätzchenrezepte, die förmlich danach rufen nachgebacken zu werden, gar nicht mehr zum Zuge. Deswegen geht es hier gleich weiter, nicht, dass ihr noch eine Unterzuckerung erleidet, denn das möchte ich natürlich keinesfalls. [Weiterlesen]

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Zimtwaffeln

Naaa, könnt ihr noch? Also ich meine, passt noch was weihnachtlich-süßes in euch rein? Ein bisschen was habe ich noch auf Lager für euch. Und mein Ziel ist natürlich euch möglichst früh mit lauter Weihnachtsgebäck zu versorgen, bevor es alle Jahre wieder zum Zeitpunkt x niemand mehr sehen und essen kann. Und diesem Zeitpunkt muss ich zuvorkommen. [Weiterlesen]

Cakepops mit Bratapfel und Nuss-Nougat-Füllung
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Cakepops mit Bratapfel und Nuss-Nougat-Füllung

Es ist wieder soweit. Wie jedes Jahr steigt bei der lieben Zorra die alljährige Adventsause in Form eines Kulinarischen Adventskalenders – und das bereits zum 10. Mal!!! Das muss man sich auf der Zunge zergehen lassen. Gibt es überhaupt schon so lange das Internet? Ja, gut, etwas länger natürlich schon, aber Zorra ist wohl eine Foodbloggerin der ersten Stunde. [Weiterlesen]

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Kardamom-Nougat-Taler

„Leise rieselt der Schnee…“ das war mein erster Gedanke, als ich heute morgen aufwachte und aus dem Fenster schaute. Noch völlig verschlafen und geistig irgendwo zwischen der Tiefschlafphase und dem letzten schönen Traum vom karibischen Strand, sah es im Dunkeln doch etwas anders als in den letzten Tagen. War es doch immer nur grau und dunkel, schimmerte etwas weißes durch den geöffneten unteren Spalt der Jalousien. Wacher Zustand von 0 auf gleich in weniger als einer Sekunde. Ich war ganz plötzlich hellwach, als wäre ich vor Stunden aufgestanden. [Weiterlesen]