Safranpasta mit Bärlauch-Kürbiskern-Pesto und Balsamicotomaten
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Safranpasta mit Bärlauch-Kürbiskern-Pesto und Balsamicotomaten

„Vier Frauen, vier Rezepte, vier Mal Inpetto“ das waren die einleitenden Worte meiner lieben Karin von Lisbeths Cupcakes & Cookies und sie hatte letzte Woche Sonntag gleich einen bombastischen Start hingelegt und uns gleich mit zwei Köstlichkeiten versorgt. Unsere Idee entstand ganz spontan, als wir uns vor einigen Wochen auf der Frankfurter Messe Ambiente trafen. Zuvor hatte ich mich mit Karin und Christine von Trickytine verabredet. [Weiterlesen]

Triple B 2.0 mit gegrilltem grünen Spargel
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Zu Gast bei Fabian – Triple B 2.0 mit gegrilltem grünen Spargel

Guten morgen ihr Lieben, heute bin ich wieder auswärts unterwegs und das quasi fast um die Ecke – bei Fabian in Eckel’s Küche! Wir wohnen nur wenige Kilometer voneinander entfernt und haben uns letztes Jahr bei den Aufzeichnungen für die ZDF-Küchenschlacht kennengelernt. Als wir im selben Flieger auf dem Weg nach Hamburg saßen, wussten wir zu dem Zeitpunkt noch nicht, dass wir beide das gleiche Ziel hatten. [Weiterlesen]

Kartoffel-Spargel-Rösti mit Bärlauchschmand
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{Brotzeit} Kartoffel-Spargel-Rösti und eine grüne Reibe


Manchmal muss es einfach schnell gehen. Wenn sich Mittags der Magen meldet und versorgt werden möchte, dann muss es einfach schnell gehen. Salat? Ja, aber wenn es einen doch eher nach etwas Herzhaftem gelüstet, dann gibt es ein rucki-zucki Kartoffel-Spargel-Rösti. Der Online-Shop „Wie einfach!“ hat mir diese knallig grüne Reibe* zur Verfügung gestellt, damit ich diese teste.[Weiterlesen]

Bärlauchpesto
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Bärlauchpesto

Wie ich euch in meinem letzten Post berichtet habe, waren wir vor einer Woche Bärlauch sammeln. Das Wetter war großartig und was gibt es besseres als dieses zu nutzen und draußen die Wälder zu durchstreifen. Denkt bitte auch daran nur soviel Bärlauch im Wald zu pflücken, wie ihr für den „haushaltsüblichen“ Gebrauch tatsächlich braucht. Denn nächstes Frühjahr wollen wir ihn doch alle wieder haben! [Weiterlesen]

Sepia-Tagliatelle mit Bärlauch-Pesto und Crevetten
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{Selbstgemachte} Sepia-Tagliatelle mit Bärlauch-Pesto und Crevetten

Nach einem anstrengenden aber erlebnisreichen Wochenende in der Hauptstadt Berlin, sind wir wieder zurück und jetzt läuft der Herd auch wieder heiß. Ach ihr Leut‘, war das so aufregend in Berlin *schwärm*. Mr. P und ich sind ja bekennende glückliche Landeier und so ein Wochenende in einer Großstadt war schon faszinierend. Die ganzen Eindrücke müssen sich erst einmal setzen. Es waren jedenfalls ein paar sehr lustige Tage. [Weiterlesen]