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Trilogie vom feinen Herbstäpfelchen

Brrr, ist das kalt geworden. Habt ihr auch schon die Heizung laufen? Wir haben sie diese Woche schon zwei Mal angehabt, weil es ständig regnet und dieser nassen Kälte muss man irgendwie entgegenwirken. Heute habe ich mir ein Dessert vorgenommen, dass es in sich hat. Sehr zeitaufwendig, aber ich bin ja gerne in der Küche 😉 Da ist es übrigens auch immer warm, weil entweder der Backofen oder der Herd läuft. [Weiterlesen]

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Beerenschnitten

Huhuu, und einen schönen Samstag wünsche ich euch! Einige von euch haben vielleicht einen eigenen Garten, in dem momentan alle Sträucher voller Beeren hängen, die anderen – wie ich – haben einen elterlichen Garten, in dem einiges zum Räubern bereit hängt und nur darauf wartet endlich gepflückt zu werden 🙂 [Weiterlesen]

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Saftig-fruchtige Erdbeer-Creme-Torte

Endlich ist er da – der SOMMER 🙂

Heute sind Mr. P. und ich zu meinen Eltern eingeladen und ich habe zugesagt, dass wir den Nachtisch mitbringen. Gesagt, getan. Am Freitagabend bin ich nach der Arbeit an einem Erdbeer-Stand vorbeigefahren und habe wunderschöne und leckere Erdbeeren gekauft. Alleine für uns zum Essen wären sie zu viel, deswegen habe ich mich entschlossen eine Erdbeer-Torte zu backen.  [Weiterlesen]

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Himbeertörtchen

Heute hatten wir Besuch von meinem jüngeren Bruder, meinem Zwillingsbruder und seiner Freundin. Wenn wir schon Besuch haben, dann lasse ich mir gerne ein kleines Menü einfallen, dass ich unseren Gästen präsentiere. Am liebsten koche ich ja für mehr Leute 🙂 Da macht man auch gerne etwas aufwendigeres, es sollte schließlich etwas besonderes sein. [Weiterlesen]