Spargel-Reis-Salat
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Spargel-Reis-Salat – oder auch – bye bye, liebster Spargel

Nun ist es tatsächlich so weit: Du guter alter Kumpel, du. Spargel, du weißes und grünes Wunder, verabschiedest dich für einige Monate – gefühlt ist es eine Ewigkeit – und wirst erst einmal in den Sommerschlaf und anschließend in den Winterschlaf fallen, um dann im nächsten Frühjahr wieder voller Energie und in deiner vollen Pracht auf den Marktständen zu liegen. Wir werden dich schrecklich vermissen, lieber Spargel. [Weiterlesen]

Triple B 2.0 mit gegrilltem grünen Spargel
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Zu Gast bei Fabian – Triple B 2.0 mit gegrilltem grünen Spargel

Guten morgen ihr Lieben, heute bin ich wieder auswärts unterwegs und das quasi fast um die Ecke – bei Fabian in Eckel’s Küche! Wir wohnen nur wenige Kilometer voneinander entfernt und haben uns letztes Jahr bei den Aufzeichnungen für die ZDF-Küchenschlacht kennengelernt. Als wir im selben Flieger auf dem Weg nach Hamburg saßen, wussten wir zu dem Zeitpunkt noch nicht, dass wir beide das gleiche Ziel hatten. [Weiterlesen]

Triple B mit Potato Wedges und Coleslaw
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Triple B mit Potato Wedges und Coleslaw

Der Sommer hat diesmal einen etwas längeren Atem, was mein Herz zum Strahlen bringt :) Ich hoffe dieses tolle Wetter bleibt uns noch einige Wochen erhalten.

Ich habe mich diese Woche von einigen Foodblogs inspirieren lassen und wollte einiges auch mal ausprobieren. Schon seit längerem habe ich mal wieder Lust auf einen Burger, bisher habe ich mich aber nicht getraut diesen selbst zu machen. [Weiterlesen]