Möhrenkuchen
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Möhrenkuchen, den alle lieben werden

Es gibt zwar bereits ein Rezept für einen Karottenkuchen auf meinem Blog, aber es gibt ja zig Abwandlungen und Möglichkeiten, wie man diesen zubereiten kann. Und dieser hier ist noch um einiges besser und leckerer als der, den ihr bereits unter den Rezepten finden könnt. Außerdem wollte ich meinen – huch – seit Monaten auf den Einsatz wartenden Aufsatz für den Braun Multiquick (MQ) 7 * ausprobieren. [Weiterlesen]

fischfrikadellen_2
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Fischfrikadellen auf geschmorten Gurken

Hallöchen ihr da draußen, ich hoffe ihr genießt noch das Sommerwetter. Mittlerweile ist es nach dem Gewitter und dem Regen etwas abgekühlt, aber der Sommer wird nicht müde und begnügt uns weiterhin mit angenehmen Temperaturen. Heute habe ich ein weiteres sommerliches Gericht für euch. Wer einen eigenen Garten hat, kann sogar den Großteil der Zutaten evtl. sogar aus diesem beziehen, denn das eigene angebaute Gemüse schmeckt doch immer am besten! [Weiterlesen]

Black Angus Filet mit Pfifferlingsrisotto und Karamellmöhrchen
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Black Angus Filet mit Pfifferlingsrisotto und Karamellmöhrchen

Ich habe ja bereits erzählt, dass ich bei einem Online-Metzger Fleisch bestellt habe. Neben dem Iberico-Schweinefilet war ein Black Angus Filet in meinem Warenkorb enthalten. Da die Versandkosten nicht außer Acht gelassen werden sollten, musste sich die Bestellung schließlich lohnen, deswegen war noch eine weitere Köstlichkeit im gut gekühlten Paket zu finden. [Weiterlesen]