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Kardamom-Nougat-Taler

„Leise rieselt der Schnee…“ das war mein erster Gedanke, als ich heute morgen aufwachte und aus dem Fenster schaute. Noch völlig verschlafen und geistig irgendwo zwischen der Tiefschlafphase und dem letzten schönen Traum vom karibischen Strand, sah es im Dunkeln doch etwas anders als in den letzten Tagen. War es doch immer nur grau und dunkel, schimmerte etwas weißes durch den geöffneten unteren Spalt der Jalousien. Wacher Zustand von 0 auf gleich in weniger als einer Sekunde. Ich war ganz plötzlich hellwach, als wäre ich vor Stunden aufgestanden. [Weiterlesen]

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{Ein vorweihnachtlicher Sweet Table} und Spekulatius-Cakepops

Advent, Advent, das erste Lichtlein brennt und es gibt passend dazu – ganz feierlich – einen Sweet Table. Was passiert wohl, wenn 5 Koch- und Backverrückte Bloggerinnen sich zum Adventsshooting treffen? Richtig! Es wird eine Sektflasche nach der anderen geleert, jede Menge Geld ausgegeben, gelacht, getrunken (das hatte ich bereits erwähnt) und natürlich nicht zu vergessen: Fotografiert, ach und zwischendurch noch mal getrunken und gelacht. Ganz wichtig! [Weiterlesen]

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Apfel-Cranberry-Pie

Heute herrscht in den USA der Ausnahmezustand: Es ist Thanksgiving! Vergleichbar ist es hier mit dem Erntedankfest, nur wird das hierzulande nicht gefeiert. Die meisten wissen noch nicht einmal, wann genau Erntedankfest ist. Dafür ist das Thanksgiving, das immer am vierten Donnerstag im November zelebriert wird, mit vielen Traditionen behaftet und ist wohl das wichtigste Familienfest des Jahres. [Weiterlesen]

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Kürbisravioli in Salbeibutter und ein Giveaway {Braun Multiquick MQ 700}

Kennt ihr dieses herbstliche Gefühl des ständigen Müdeseins, des ununterbrochenen Gähnens bis zum Feierabend und den erschöpften Fall aufs Sofa, obwohl man nicht wirklich was geleistet hat? Es fühlt sich so an, als ob man einen ganzen Umzug hinter sich gebracht hat – ganz alleine selbstverständlich. So geht es mir gerade. Ich brauche Sonne und Wärme und lange helle Tage. Und was ist? Ich bekomme weder das eine noch das andere.[Weiterlesen]

Nusskuchen
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Nusskuchen

Heute habe ich einen echten Klassiker für euch entstaubt: Den Nusskuchen. Damit er nicht so langweilig daherkommt, hat der gute Bursche einen großen Schluck Orangensaft und für die jugendfreie Sausenlaune Cointreau eingeflößt bekommen. Dann läuft’s, garantiert *hicks*. Zur Vorweihnachtsstimmung (vom Wetter her passt es ja) gibt es noch eine Ladung Mandarinen als Dekohäubchen, dann duftet es im ganzen Haus nach Advent. [Weiterlesen]

Spinat-Crespelle
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Spinat-Crespelle und ein Gewinner

Ach ihr Lieben, ich habe euch den Gewinner des 100,- Euro Gutscheins noch nicht mitgeteilt. Eigentlich sollte und wollte ich das bereits am Sonntag tun, aber ihr wisst ja wie das manchmal so ist. Da liegt man so vollgefuttert auf der Couch und kann maximal die Bewegung von der Chipstüte in den Mund ausführen. Mehr geht nicht. „Rien ne va plus“ oder so ähnlich würde es ein Franzose sagen. [Weiterlesen]

Birnenkuchen
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Birnenkuchen und ein Giveaway {Gutschein in Höhe von 100 Euro}*

Eigentlich mag ich den Herbst ja, also nur teilweise, genauer gesagt, wenn die Sonne scheint und das Thermometer die 20°C Marke knackt. Das kommt zwar leider nicht so oft vor, aber es passiert. Meist ist das mitten in der Woche der Fall, wenn der Gatte und ich an unseren Arbeitsplätzen gefangen sind (ein Entkommen ist da nicht möglich) und nur durch’s Fenster erahnen können, wie schön warm und sonnig es doch draußen ist. Aber vergangenes Wochenende hat es der Wetterfrosch gut mit uns gemeint und hat uns mit dem besten Oktoberwetter verwöhnt. Über das heutige Wetter schweige ich lieber. [Weiterlesen]

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Kräuter-Gnocchi mit warmen Gemüse-Dressing

Ihr habt euch bestimmt gefragt, warum es seit fast 3 Wochen so ruhig hier ist, oder? Einige von euch werden es wohl mitbekommen haben, andere wiederum nicht. Alsooo: wir waren in unserem wohlverdienten Uuuuuurlaub :-) Und es war traumhaft, sag ich euch. Nun bleiben nur noch Erinnerungen, in Form von Fotos und Videos, in denen wir schwelgen und gebräunte Haut, die bei mir – ohne jetzt zu übertreiben – genau 10 Tage hält. [Weiterlesen]

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Zu Gast im Kleinen Kuriositätenladen mit den weltbesten Nussecken

Aaaahhh, ich bin gerade so durch den Wind, so nervös und aufgeregt. Ich darf heute bei Steph im Kleinen Kuriositätenladen mitwerkeln und meinen geistigen Ergüssen freien Lauf lassen. Hoffentlich mach ich da nicht zu viel Dreck, aber die Schuhe sind schon mal blitzeblank geputzt, die Klamotten frisch gebügelt, somit kann eigentlich nichts mehr schiefgehen 😀 [Weiterlesen]

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Zwetschgenkuchen

Verwendet ihr oft Rapsöl beim Kochen? In unserer Küche ist Rapsöl neben Olivenöl fester Bestandteil und wird tagtäglich benutzt. Früher wurde Rapsöl aufgrund seines hohen Anteils an Bitterstoffen weniger in der Ernährung, sondern eher als Lampenöl und Schmiermittel eingesetzt. Der Forschung sei Dank wurden mithilfe der Züchtung in den 70er Jahren die Bitterstoffe in der Rapspflanze minimiert, sodass sich diese heimische Kulturpflanze auch in der Ernährung etablieren konnte. [Weiterlesen]