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Erdbeertörtchen

Ihr Lieben, das habt ihr bestimmt schon alle mitbekommen: Es gibt bereits die ersten deutschen Erdbeeren. Yeah!! Normalerweise beginnt die Erdbeersaison im Mai, aber dank des milden Winters und des super duper warmen Frühlings gibt es wirklich alles viiieeel früher, so auch Erdbeeren. So habe ich mich vergangenes Wochenende aufgemacht und bin auf unseren Bio-Wochenend-Markt gedüst, und das auch noch sehr früh – von wegen der frühe Vogel und so, ihr wisst es ja – und schmackhafte und schöne Erdbeeren bekommen. [Weiterlesen]

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Saftig-fruchtige Erdbeer-Creme-Torte

Endlich ist er da – der SOMMER 🙂

Heute sind Mr. P. und ich zu meinen Eltern eingeladen und ich habe zugesagt, dass wir den Nachtisch mitbringen. Gesagt, getan. Am Freitagabend bin ich nach der Arbeit an einem Erdbeer-Stand vorbeigefahren und habe wunderschöne und leckere Erdbeeren gekauft. Alleine für uns zum Essen wären sie zu viel, deswegen habe ich mich entschlossen eine Erdbeer-Torte zu backen.  [Weiterlesen]

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Himbeertörtchen

Heute hatten wir Besuch von meinem jüngeren Bruder, meinem Zwillingsbruder und seiner Freundin. Wenn wir schon Besuch haben, dann lasse ich mir gerne ein kleines Menü einfallen, dass ich unseren Gästen präsentiere. Am liebsten koche ich ja für mehr Leute 🙂 Da macht man auch gerne etwas aufwendigeres, es sollte schließlich etwas besonderes sein. [Weiterlesen]