Spargel-Reis-Salat
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Spargel-Reis-Salat – oder auch – bye bye, liebster Spargel

Nun ist es tatsächlich so weit: Du guter alter Kumpel, du. Spargel, du weißes und grünes Wunder, verabschiedest dich für einige Monate – gefühlt ist es eine Ewigkeit – und wirst erst einmal in den Sommerschlaf und anschließend in den Winterschlaf fallen, um dann im nächsten Frühjahr wieder voller Energie und in deiner vollen Pracht auf den Marktständen zu liegen. Wir werden dich schrecklich vermissen, lieber Spargel. [Weiterlesen]

Erdbeer-Essig
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Erdbeeressig

Irgendwie konnte ich mich in den letzten Tagen nicht aufraffen diesen Artikel zu veröffentlichen, dabei steht er seit 3 Wochen auf der Warteliste im Entwurfsmodus. So viel Stress und ständig kommt was dazwischen. Aber jetzt! Mit diesem Rezept möchte ich meine heißgeliebte Erdbeersaison, die leider seit einigen Tagen vorbei ist, beenden. Tschüß ihr lieben süßen Früchtchen, wir sehen uns nächstes Jahr wieder. [Weiterlesen]