Erdbeersirup
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Erdbeersirup

Der Sommer ist back! Yeah, da freuen wir uns doch alle drüber, oder? Und bei diesen Temperaturen braucht man, wenn man so wie wir wohnt – in einer Dachgeschoss-Wohnung übrigens – eine richtig fruchtige Abkühlung. Und da kommt mein Erdbeersirup genau richtig. Ach, ich liebe diese süßen Früchtchen. Bei uns um die Ecke gibt es einen Erdbeerstand vom hiesigen Bauer und da bekommt man die allerbesten Erdbeeren weit und breit. [Weiterlesen]

Kirschtörtchen
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Kirschtörtchen

Ein sehr aufregendes, lustiges, emotionales und kulinarisches Wochenende liegt hinter mir, für das ich kaum Worte finde. Ich stehe immer noch neben mir und kriege die Sprech-Luke nicht mehr zu, dass ich so etwas erleben durfte. Ernsthaft: es war neben unserer Hochzeit das Highlight meines bisherigen Lebens, weil sich solch eine Gelegenheit nicht jedem bietet. [Weiterlesen]

Triple B 2.0 mit gegrilltem grünen Spargel
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Zu Gast bei Fabian – Triple B 2.0 mit gegrilltem grünen Spargel

Guten morgen ihr Lieben, heute bin ich wieder auswärts unterwegs und das quasi fast um die Ecke – bei Fabian in Eckel’s Küche! Wir wohnen nur wenige Kilometer voneinander entfernt und haben uns letztes Jahr bei den Aufzeichnungen für die ZDF-Küchenschlacht kennengelernt. Als wir im selben Flieger auf dem Weg nach Hamburg saßen, wussten wir zu dem Zeitpunkt noch nicht, dass wir beide das gleiche Ziel hatten. [Weiterlesen]

beeren-kuchen3
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Beerenschnitten

Huhuu, und einen schönen Samstag wünsche ich euch! Einige von euch haben vielleicht einen eigenen Garten, in dem momentan alle Sträucher voller Beeren hängen, die anderen – wie ich – haben einen elterlichen Garten, in dem einiges zum Räubern bereit hängt und nur darauf wartet endlich gepflückt zu werden :) [Weiterlesen]

Schachbrett-Torte mit Frischkäse-Frosting und Beerenmischung
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Schachbrett-Torte mit Frischkäse-Frosting und Beerenmischung

Hallo ihr Lieben, letztes Wochenende stand im Zeichen des Nachkochens/Nachbackens. Es gibt sooo viele tolle Food-Blogs von so vielen kreativen Köpfen. Eine davon ist Jeanny von Zucker, Zimt und Liebe. Wahnsinn, was sie alles zaubert. Da möchte man stets daneben stehen und mitnaschen. Und die wunderschönen Fotos erst – da kann man ja nicht anders als es nachzubacken. [Weiterlesen]

Saftig-fruchtige Erdbeer-Creme-Torte
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Saftig-fruchtige Erdbeer-Creme-Torte

Endlich ist er da – der SOMMER :-)

Heute sind Mr. P. und ich zu meinen Eltern eingeladen und ich habe zugesagt, dass wir den Nachtisch mitbringen. Gesagt, getan. Am Freitagabend bin ich nach der Arbeit an einem Erdbeer-Stand vorbeigefahren und habe wunderschöne und leckere Erdbeeren gekauft. Alleine für uns zum Essen wären sie zu viel, deswegen habe ich mich entschlossen eine Erdbeer-Torte zu backen.  [Weiterlesen]