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Zweierlei von Roter Bete, Kartoffel und Matjes

Am Wochenende gehört die Küche mir! Guuut, während der Woche natürlich auch, aber am Wochenende habe ich dann so richtig Zeit – und die nehme ich mir – mehr Energie in tolle Gerichte zu investieren. Da stehe ich auch ganz gerne mal 5 Stunden in unserer kleinen Küche und werkel vor mich hin. Dieses Wochenende habe ich meinen liebsten Mr. P mit einem 3-Gänge Menü verwöhnt. Mr. P ist zwar der Meinung, dass meine Kochkünste seiner Figur schaden, das stimmt aber natürlich gar nicht! Er sieht super aus und sprichwörtlich geht ja Liebe durch den Magen 🙂 [Weiterlesen]

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Riesengarnelen mit Gemüse-Tatar und Tomaten-Vinaigrette

In letzter Zeit war es etwas ruhiger auf meinem Blog, was aber nicht bedeutet, dass nicht gekocht wurde. Letztes Wochenende gab es für unsere Familien ein 4-Gänge Menü – und das war gaaanz schön viel Arbeit für 9 Personen 4 Gänge aufzutischen, das kann ich euch sagen. Aber das Gute daran ist ja, dass es mir Spaß macht, liebe Menschen zu bekochen 🙂 [Weiterlesen]